پروتئین سویا یک محصول خوراکی است که پروتئن آ ن خاصیت جایگزینی پروتئین حیوانی را دارد. پروتئین سویا فرآوردهای است که از طریق کاهش یا حذف مواد غیر پروتئینی دانه سویا از قبیل آب، روغن و کربوهیدراتها بدست میآید. این فرآورده بر حسب مقدار پروتئین موجوددرآن به پروتئین سویا، پروتئین سویا کنسانتره و پروتئین سویا ایزوله طبقه بندی میگردد. این محصول در صنایع مختلف از جمله بیسکویت سازی، شیرینی سازی و مصارف گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد و روز به روز بر اهمیت ومیزان مصرف آن افزوده می شود
برخی از مطالب موجود در جزوه طرح توجیهی تولید و بسته بندی پروتئین سویا:
معرفي محصول
شرايط واردات و صادرات
دانلود طرح توجیهی تولید پودر خون به عنوان غذای دام و کود صنعتی ◄ 57 صفحه – فایل WORD
بررسي و ارائه استاندارد ( ملي )
استاندارد هاي پروتئين سويا
بسته بندي و نشا نه گذاري
توضيح موارد مصرف وكاربرد
كاربردهاي غير تغذيه اي ( صنعتي)
بررسي کالاي جايگزين و تجزيه و تحليل اثرات آن بر مصرف محصول
اهميت استراتژيكي کالا در دنياي امروز
کشورهاي عمده توليد کننده ومصرف کننده
بررسي روند صادرات و واردات از ابتداي برنامه سوم تا کنون
بررسي نياز به محصول
فرايند شستشوي با آب همراه با گرماي دناتوراسيون
دانلود طرح توجیهی تولید و بسته بندی آب معدنی ◄ 42 صفحه – فایل WORD
مزاياي استفاده از روش اسيد شويي ( براي توليد کنسانتره سويا )
معايب استفاده از تکنولوژي داخلي
نتيجه گيري
هنوز بررسیای ثبت نشده است.